Kochen mit Resten

Unten finden Sie zum Beispiel zwei einfache, leckere Rezepte für altes Brot.

Mehr Reste-Rezepte auf der App „Zu gut für die Tonne“ oder Kochbüchern zum kostenlosen Download unter folgenden Links:

• https://www.nachhaltigkeitsstrategie.de/genussn-kochbuechle
  (100 Seiten meist schwäbische Rezepte für Reste, heimische Gemüse usw. zum kostenlosen Download)
• https://www.berlin.de/ba-lichtenberg/aktuelles/publikationen/kochbuch.pdf
  (Sehr schön gestaltetes Kochbuch für Brotreste, außergewöhnliche, internationale Küche, kostenloser Download)
• https://www.verbraucherzentrale.nrw/kreative-restekueche-einfallsreiche-ideen-fuer-reste-90338
  (Viele Tipps und Rezepte zum Verwerten von Lebensmittelresten, kostenloser Download)